JFF Theater

يجب عليك تسجيل الدخول لمشاهدة الفيديو

هذا الفيديو غير متوفر بعد

هذا الفيديو لم يعد متوفرًا

هذا المحتوى غير متوفر في منطقتك

لا يمكن عرض هذا العمل إلا بواسطة شركاء Nihongo.

Mottainai Kitchen

もったいないキッチン

202035minوثائقي

فترة البث
[JST] 2025/08/01 11:00:00 - 2026/02/03 11:00:00

  • الميزات

    Meals That Heal and Connect

  • الصوت

    Japanese

  • الترجمة

    Português (Brasil),    Español (Latinoamérica),    English,    Japanese,    اللغة العربية,    ဗမာစာ,    Français,    Deutsch,    Bahasa Indonesia,    Italiano,    Bahasa Melayu,    简体中文,    ไทย,    Tiếng Việt

معلومات الفيديو
  • الميزات

    Meals That Heal and Connect

  • الصوت

    Japanese

  • الترجمة

    Português (Brasil),    Español (Latinoamérica),    English,    Japanese,    اللغة العربية,    ဗမာစာ,    Français,    Deutsch,    Bahasa Indonesia,    Italiano,    Bahasa Melayu,    简体中文,    ไทย,    Tiếng Việt

القصة

لا تهدر الطعام، بل اطبخه! فيلم عن الطهي يتناول مشكلة هدر الطعام في اليابان، في رحلة للبحث عن حلول مستدامة.


يوثّق الفيلم رحلة المخرج والناشط الغذائي النمساوي "ديفيد غروس" وهو يكتشف المفهوم الياباني الرائع "موتايناي". يجوب "غروس" أنحاء اليابان بمطبخ متنقل، ولا يستخدم في طهيه سوى مكونات يُطلق عليها البعض مخلفات. خلال رحلته، يلتقي بطهاة ومزارعين وناشطين محليين يحوّلون مكونات مثل بقايا الخضروات والنباتات البريّة والحشرات إلى أطباق لذيذة ومستدامة. هذه التجارب تلهمه لابتكار وصفات تقود إلى "ثورة مطبخ بلا هدر".

التعليقات

لا توجد تعليقات حتى الآن

كن أول من يعلق عليه!

يرجى تسجيل الدخول للتعليق

التعليقات

سيتم نشر تعليقك على الموقع. إلا أننا نحتفظ بالحق في إزالة تعليقك إذا كان غير ملائم. يرجى قراءة المادة 5 من شروط الاستخدام قبل إرسال التعليق.

تم النشر

الممثلون وفريق العمل

  • الممثلون

    David Gross, TSUKAMOTO Nikki, IDE Rumi

  • المخرج

    David Gross